IL GUSTO DELLA SICILIA
Il pollo al salmoriglio è un piatto saporito e aromatico, tipico della tradizione siciliana. Il pollo viene condito con il salmoriglio, una salsa a base di olio d’oliva, limone, aglio e aromi mediterranei che conferisce alla carne una fragranza fresca e mediterranea. La cottura esalta la tenerezza del pollo, mentre la salsa lo avvolge con un gusto leggermente speziato, perfetto per un pasto leggero ma ricco di sapore.
